三軒茶屋の JAZZ INN, 「UNCLE TOM」 (03-3410-7903)
専らTWITTERでご紹介されている自家焙煎への拘り。念願の初訪問をさせていただきました。
夕方だったし、少し浅めと書かれていたエチオピアを注文。大変おいしくいただきました。
マスターのTWITTERでのご紹介文です。「ジャズと関係ない事ばっか書いていますが、ジャズ好きですよ」
店内の壁一面に収納されるレコードの重みから、いわゆる一目瞭然です。
ジャズ喫茶の中にも、自家焙煎でのコーヒーへの拘りを持つ店を、私自身も複数存じています。何故か！なのですが、ジャズ自体は比較的軽めなんですよ。コーヒーへの拘りは、ジャズの重みが少し邪魔するのでは？！余計なことまで考えてしまいました。雰囲気を明るめにして、スイーツにも重きを入れたり。。
しかし「UNCLE TOM」は、店の雰囲気はまさに「モダンジャズの店」（店内滞在中にFUSIONもかけてもらいましたが・・）1977年開業の歴史の重みを感じさせます。一方で、もちろんそんな当時に個人店が「自家焙煎」するなんて発想はなかったのでしょう。
ジャズへの拘りとコーヒー愛。マスターの中での構成について、夜の時間帯がいいのでしょうか？ ゆっくりと伺いたくなる店です。
世田谷区太子堂１－１５－１５
日曜定休
コメント