2025-10

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日本のSPECIALITY COFFEE を東南アジアでバトン繋ぎしてみる!Hand Over the Baton of Speciality Coffee of Japan in South East Asia!

1.日本語  香港マラソンで「かっこよくゴールする」を目標にでかけますが、どうも生まれついた貧乏性なのか動き回るのは変えられません💦。東南アジア歴訪にしてしまいます。 ちょうど時期的に「タイプーサム(2月1日)」に近いこともあり、で...
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さあ今度は中国のコーヒー豆を飲んでみます! Now it’s time to try Coffee bean from China

いつもの江戸川橋のコーヒー豆屋さん「マメココロ」に、中国のコーヒーがあったので、早速購入しました。 雲南保山佐園。  焙煎はシティーローストでお願いしました。とってもきれいです。  ナッツ系の芳醇な香りでしょう...
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香港の中のマレーシア、シンガポール食

1.日本語  香港マラソンに出ます。思えば2年半ぶりの香港となります。ヘンな話なのですが、あのときの旅行で軸足がマレーシアに持っていかれてしまい💦、複雑な心境ではありますが、こういうものは様々事情が絡みますのでしかたがないです。香港...
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深圳、塩田の海鮮街 Seafood Street in Yantian, Shenzhen

1.日本語  海鮮料理って、魚好きの日本人の非常に多くの人の大好物ではないでしょうか。でも、日本の海鮮は、お刺身系が真っ先に出てくるのに対し、中国の海鮮はほとんどは熱が加えられます。その代わりに、店の規模からしてどーんと、いかにも中...
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スルタン アブバカールとラクサ ジョホール Sultan Abu Bakar and Laksa Johor

1.日本語  前稿で、ジョホール最古の中華寺院、Johor Ancient Temple と、Tan Hiok Nee, Sultan Abu Bakar の関係について触れました。  次は、「Sultan Abu B...
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これが私の「スリランカカレー」  This is my Sri Lankan Curry

1.日本語  私のカレー作りも、結構慣れてきまして、カレー2種+副菜をワンプレートでできるようになりました! チキンカレー、パリップ(レンズ豆のカレー)、ニンジン、豆苗、紫キャベツのサンボルです。  チキンカレーの秘密兵器が、...
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ジョホールバルへの次の訪問で何をしたいか What I want to do at the next visit to Johor Bahru

1.日本語  旅費作りのためのアルバイトをしながら香港マラソンに向けたトレーニングを楽しむ一方で、より本業であるマレーシア旅行記も、着々と進めております。(亀の歩みですが・・💦)。一応仮題は「マレーシア、シンガポールのチャイナタウン...
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いくつになっても高いターゲット HOLDING HIGH TARGET, FOREVER

1.日本語  香港マラソン、2026年1月18日まであと107日です。15週間。週3回、平均で12kmを走ります。500kmは走ります。(後半は回数を減らして距離を延ばす)。まあこの辺がフルマラソンに向けたプランです。 前稿でフルマ...
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海外生活はファミリーの結束を強化 Strengthen family-bond through staying abroad

 企業の駐在でいいますと、独身者、やむを得ずの単身赴任には申し訳ありませんが、できるだけの家族帯同が、ほんと、様々な利をもたらせてくれます。子供がいれば更に。 深圳ってその昔は治安的にも家族持ちには不安が大きい地でありました。今はかなり変...
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