神田神保町On A Slow Boat To..(03-5244-5655)
本日聞かせていただいたのは、Barney Wilen (1937年3月4日-1996年5月25日)のパリはクラブ・サンジェルマンでのライブ盤 Barney (1959年)でした。
Barney Wilen (ts), Kenny Doham (tp), Duke Jordan (p), Paul Rovere (b), Daniel Humair (ds)
何でも、Miles Davis の「死刑台のエレベーター」(Ascenseur pour l’échafaud) での共演で有名になった方とのことです。マスター曰く、このオリジナル版はうん十万円という高値・・・・
Duke JordanのJordu他。気持ちよく聴かせていただきました。
さて、今日のお話しはもう一つ。コーヒーです。
On A Slow Boat to…さんでは、自家焙煎で!世界のコーヒーを楽しむことができます。
本日の選択はインド。何と紅茶のみならず、しかも珈琲の歴史は紅茶よりも古いそうです。更に生産量で世界でも5番目(2013年)。ちなみに、ブラジルーベトナムーインドネシアーコロンビアーインド。
酸味と甘みが芳醇で絶妙でした。
それでは、早速行ってみましょう! インドコーヒー発祥の地と言われるカルナータカ州の「ババビューダンジリ」
(Baba Budan Giri)
バンガロールから約280㎞。車で6時間。さすがに現地の方に連れて行っていただかないと単独では無理でしょうが、そこはこれ、仮想旅なのでたぶん可能です。ポイントは念力!!
何とかやってきました(笑)!「カラディカン農園」
写真;
インドにはまだ現実には行ったことはないのですが、可能になればぜひ行ってみたいところです。「チャイの小ぶりの陶器を飲み終えた後で叩き割って地に返す」ことをやってみたいのですが、それがコーヒーに変わるのかもしれません!
もちろんジャズを携えて。
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