いつまでも再生

１．日本語 　普段インドカレーであれば南インドカレーにするので、ナンはほとんど食べないのですが、昨日は諸事情でナンと共にカレーセットを食べました。西葛西の名店スパイスマジックカルカッタです。ほうれん草ポークと卵カレーのセットです。　...

１．日本語 前稿で、「チャイナタウンの最古のヒンドゥー寺院は何故にチャイナタウンに？」と素朴な疑問を呈しました。 　これって結構単純な話で、移民の入植当時はチャイナタウンのエリアに集中していたのが、諸事情で政府主導でインド系を...

１．日本語 　香港マラソンで「かっこよくゴールする」を目標にでかけますが、どうも生まれついた貧乏性なのか動き回るのは変えられません💦。東南アジア歴訪にしてしまいます。　ちょうど時期的に「タイプーサム（２月１日）」に近いこともあり、で...

いつもの江戸川橋のコーヒー豆屋さん「マメココロ」に、中国のコーヒーがあったので、早速購入しました。　雲南保山佐園。 　焙煎はシティーローストでお願いしました。とってもきれいです。 　ナッツ系の芳醇な香りでしょう...

１．日本語 　香港マラソンに出ます。思えば２年半ぶりの香港となります。ヘンな話なのですが、あのときの旅行で軸足がマレーシアに持っていかれてしまい💦、複雑な心境ではありますが、こういうものは様々事情が絡みますのでしかたがないです。香港...

１．日本語 　海鮮料理って、魚好きの日本人の非常に多くの人の大好物ではないでしょうか。でも、日本の海鮮は、お刺身系が真っ先に出てくるのに対し、中国の海鮮はほとんどは熱が加えられます。その代わりに、店の規模からしてどーんと、いかにも中...

１．日本語 　前稿で、ジョホール最古の中華寺院、Johor Ancient Temple と、Tan Hiok Nee, Sultan Abu Bakar の関係について触れました。 　次は、「Sultan Abu B...

１．日本語 　私のカレー作りも、結構慣れてきまして、カレー２種＋副菜をワンプレートでできるようになりました！　チキンカレー、パリップ（レンズ豆のカレー）、ニンジン、豆苗、紫キャベツのサンボルです。 　チキンカレーの秘密兵器が、...

１．日本語 　旅費作りのためのアルバイトをしながら香港マラソンに向けたトレーニングを楽しむ一方で、より本業であるマレーシア旅行記も、着々と進めております。（亀の歩みですが・・💦）。一応仮題は「マレーシア、シンガポールのチャイナタウン...

１．日本語 　香港マラソン、２０２６年１月１８日まであと１０７日です。１５週間。週３回、平均で１２kmを走ります。５００ｋｍは走ります。（後半は回数を減らして距離を延ばす）。まあこの辺がフルマラソンに向けたプランです。　前稿でフルマ...